Pred varením je dôležité šošovicu červenú opláchnuť vodou. Varíme v pomere 1 diel šošovice a 2 diely vody. Lúpanú šošovicu stačí variť len 15-20 minút na miernom ohni.
Šošovica červená nemá takú výraznú chuť a vôňu ako ostatné strukoviny. Môžeme ju použiť ako náhradu klasickej šošovice.
Skladovanie: skladujte na suchom mieste a chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Výživové údaje v 100g výrobku: energia 1476kJ/348kcal; tuky 0,9g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g; sacharidy 60g z toho cukry 3,7g; bielkoviny 25g; soľ 0,01g.
Krajina pôvodu: Kanada (krajina pôvodu sa môže meniť v závislosti od aktuálnej dostupnosti surovín a ich kvality)
Hmotnosť: 250g